Plat composé de riz sauté à la tomate recouvert par un œuf au plat, de bœuf découpé en cube mélangé et mariné dans des sauces et condiments vietnamiens ainsi qu’une petite touche d’oignon tranché ! Accompagné d’une sauce sel-poivre citronné.

Soupe faite avec un bouillon au extrait d’os de bœuf mijoté, composée de pâtes de riz, de lamelles de bœuf saignantes et cuites et des boulettes de bœuf, une petite touche de d’oignon, de ciboulette et de coriandre pour plus de saveur ! Servis avec une assiette de soja et de menthe ainsi qu’un morceau de citron à la vietnamienne.

Plat composé de riz blanc et lamelles de poulet grillé aux citronnelles ainsi qu’une touche d’oignons frits et de cacahuètes broyées, il est accompagné de légumes et d’une sauce Nuoc Mam !

Plat composé de vermicelles de riz accompagné de germes de soja, de bœuf sauté aux oignons et aux citronnelles, de concombre en julienne, de salade et de carotté assaisonnée, il est parsemé d’une touche d’oignons frits et de cacahuètes broyées, il est servis avec une sauce Nuoc Mam !

3 accompagnements (poulet, crevette, porc)

3 types de beignets (crevettes, poulet, porc)

Brochettes de poulet/porc au saté

Salades de bœuf, poulet à la citronnelle, mixtes, nature, crabes, crevettes

Nature, crabes, crevettes

Légumes, viande (crevettes, poulet, porc)

Bol de riz nature, riz sauté à l’œuf à la vietnamienne, nouilles aux 3 viandes (bœuf, porc, poulet) , nouilles sautés (fruits de mer, crevettes, bœuf)

Soupes de vermicelles au poulet/crevettes, soupes au raviolis de crevettes,soupes tonkinoise : bœuf et pattes blanche, soupes (asperges,crabe), soupes saïgonnaise (crevettes,porc et patte blanche)

Canard laqué,curry,à l'ananas,sauce piquante,à la Tonkinoise, saté, citronnelle piquante, aux Lychees

Poulet grillé sel et poivre, curry,sauce piquante, à l'ananas,au caramel, saté aux amendes, aux champignons Noirs, aux coco, à la citronnelle piquante..

Bœuf au curry, piquant,à l'ananas, aux oignons, aux champignons noirs, à la tonkinoise, au soja..

Porc au curry, à la sauce piquante,à l'ananas, aux caramel,aux amandes, aux Saté, à la citronnelle piquantes, tonkinoise..

Crevettes aux curry, royales d'Asie, champignons noirs, à la sauce tonkinoise, sautées à la sauce piquante, à la noix de coco, filet de poisson sauté à la sauce piquante, sauce aigre douce, sauté au gingembre, citron

Bol de riz, plats à base de légumes, le pho sans viande, aux légumes, aux œufs, beignet de légumes..

1 bol de riz, 2 brochettes ou 2 nems+boissons ou encore 1 bol de nouille, 2 rouleau de printemps + boissons ou encore sandwich vietnamien (légumes, viandes,salades) +boissons

1 bol de riz ou bol de nouille ,1 brochette ou 1 nems + boissons